Inicio Ecuador Conozca sobre el origen de comer el roscón de Reyes

Conozca sobre el origen de comer el roscón de Reyes

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Entre las muchas cosas que caracterizan a la Navidad y que hacen que algunos deseen su regreso con entusiasmo, los distintos platos típicos destacan por su vistosidad, abundancia y sabor.

La comida se ha convertido en parte de la fiesta y el paso del tiempo ha llegado incluso a darle cierto valor simbólico que la vincula con las fechas. En Nochebuena suele ser el pavo asado, en Nochevieja no pueden faltar las doce uvas y el 6 de enero, el Día de Reyes, no sería lo mismo sin el roscón.

Este postre hecho de masa endulzada cubierto de fruta confitada y relleno de nata, crema o chocolate se ha convertido en un imprescindible de las Navidades y es muy común ver distintas versiones en España, Portugal, Francia, Bélgica o México.

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Se caracteriza por su forma redonda que imita una corona y porque en su interior se esconden una o dos sorpresas cuyo significado varía según el país. Se suele emplear como cierre de las fiestas y para celebrar la Epifanía, la primera aparición en público de Jesús y la adoración de los sabios de Oriente y los pastores de los que habla el Evangelio de San Mateo.

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